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研究揭示鷹嘴豆文化十字路口的基因特征

來(lái)源：桑間濮上網(wǎng) 編輯：休閑時(shí)間：2025-11-26 03:42:54

一張?jiān)醋阅峁爬ね呔S洛夫?qū)椬於柜Z化中心(羅馬數(shù)字)的原始描繪的地圖，顯示了鷹嘴豆從西南亞馴化中心到南亞、揭示中亞和東非的豆文的基蘇州外圍預(yù)約（外圍上門(mén)）外圍外圍上門(mén)外圍女（微信181-2989-2716）一二線(xiàn)城市外圍預(yù)約、空姐、模特、留學(xué)生、熟女、白領(lǐng)、老師、優(yōu)質(zhì)資源傳播路線(xiàn)(箭頭)。插圖顯示了德西和卡布里市場(chǎng)的化字鷹嘴豆。致謝:Igolkina等人，研究鷹嘴因特2023年
（神秘的揭示地球uux.cn）據(jù)SMBE期刊(分子生物學(xué)和進(jìn)化以及基因組生物學(xué)和進(jìn)化)（凱西·麥格拉思）：憑借其堅(jiān)果風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，謙遜的豆文的基鷹嘴豆吸引了人們的味覺(jué)，滋養(yǎng)了數(shù)千年的化字文明。從它的研究鷹嘴因特古老起源到它在世界各地現(xiàn)代廚房和餐館中的廣泛使用，這種豆科植物展示了烹飪的揭示蘇州外圍預(yù)約（外圍上門(mén)）外圍外圍上門(mén)外圍女（微信181-2989-2716）一二線(xiàn)城市外圍預(yù)約、空姐、模特、留學(xué)生、熟女、白領(lǐng)、老師、優(yōu)質(zhì)資源多功能性和文化意義。盡管鷹嘴豆在幾個(gè)大洲的豆文的基傳統(tǒng)烹飪中占有突出地位，但是化字鷹嘴豆的起源、多樣化以及在中東、研究鷹嘴因特南亞、揭示埃塞俄比亞和西地中海的豆文的基傳播仍然是一個(gè)謎。
《分子生物學(xué)與進(jìn)化》雜志一項(xiàng)名為“從長(zhǎng)白豆基因組學(xué)推斷馴化鷹嘴豆多樣化的歷史路線(xiàn)”的新研究揭示了人類(lèi)遷徙和貿(mào)易對(duì)鷹嘴豆遺傳遺產(chǎn)的深遠(yuǎn)影響。
這項(xiàng)研究由彼得大帝圣彼得堡理工大學(xué)的安娜·伊戈?duì)柦鹉取⒎鹈商卮髮W(xué)的埃里克·馮·韋特伯格和南加州大學(xué)的謝爾蓋·努茲丁領(lǐng)導(dǎo)，使用了20世紀(jì)20年代和30年代收集的400多份鷹嘴豆標(biāo)本的遺傳數(shù)據(jù)。該收藏包括desi和kabuli亞型，它們?cè)陬伾痛笮∩嫌兴煌M管兩者之間缺乏明確的地理或遺傳界限。
鷹嘴豆樣本來(lái)自九個(gè)不同的地理區(qū)域:北地中海、南地中海、土耳其、黎巴嫩、埃塞俄比亞、黑海、烏茲別克斯坦西部、烏茲別克斯坦東部和印度。為了分析這些數(shù)據(jù)，研究人員開(kāi)發(fā)了兩個(gè)新模型，他們將其命名為popdisp(人口分散)和migadmi(遷移和混合)。
作者使用popdisp模型來(lái)了解鷹嘴豆在每個(gè)地理區(qū)域內(nèi)的分布情況。他們比較了兩種情況，一種是鷹嘴豆沿著人類(lèi)更容易穿越的路線(xiàn)傳播(即可能的歷史貿(mào)易路線(xiàn))，另一種是鷹嘴豆以簡(jiǎn)單的線(xiàn)性方式分散到遠(yuǎn)處，而不考慮中間的地理障礙。
根據(jù)Igolkina的說(shuō)法，“我們的研究揭示了一個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn)，即不同地理區(qū)域的鷹嘴豆地方品種之間的遺傳相關(guān)性。與遺傳相似性將由線(xiàn)性距離決定的假設(shè)相反，我們的結(jié)果表明它更受人類(lèi)移動(dòng)成本的影響。這意味著鷹嘴豆在每個(gè)地區(qū)的傳播主要發(fā)生在貿(mào)易路線(xiàn)上，而不是通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散。”
利用米格達(dá)米模型，科學(xué)家們?cè)噲D揭示埃塞俄比亞德西人的起源。“埃塞俄比亞鷹嘴豆有一種獨(dú)特的味道，”馮·韋特伯格說(shuō)，“有印度品種中常見(jiàn)的黑色德西鷹嘴豆的酸味，但也有一絲甜味。”
先前的研究提出了埃塞俄比亞鷹嘴豆的兩種可能起源——要么是形態(tài)學(xué)相似性支持的印度起源，要么是中東起源，因?yàn)橛凶C據(jù)表明大約4500年前人類(lèi)從歐亞大陸西部遷移到東非。有趣的是，研究結(jié)果顯示這兩種情況都可能是真的，發(fā)現(xiàn)埃塞俄比亞鷹嘴豆與印度、黎巴嫩和黑海來(lái)源的種群有著共同的祖先。
von Wettberg指出“對(duì)我來(lái)說(shuō)，最令人興奮的發(fā)現(xiàn)是埃塞俄比亞鷹嘴豆是中東和南亞血統(tǒng)的混合物。埃塞俄比亞人與中東的文化聯(lián)系是眾所周知的，他們的閃米特傳統(tǒng)就是例證。不太為人所知的是印度洋貿(mào)易路線(xiàn)的范圍和重要性，它既是絲綢之路的重要海上路線(xiàn)，也是南亞和東非之間農(nóng)業(yè)和文化交流的途徑。”
migadmi模型也揭示了kabuli型的可能起源于土耳其當(dāng)?shù)氐膁esi鷹嘴豆種群。這反駁了語(yǔ)言上的暗示，即卡布里類(lèi)型起源于中亞，并以喀布爾城(在今天的阿富汗)命名。
雖然這些結(jié)果對(duì)鷹嘴豆的自然歷史及其與人類(lèi)貿(mào)易路線(xiàn)和遷徙的相互聯(lián)系提供了一個(gè)迷人的視角，但這項(xiàng)研究的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了鷹嘴豆本身。
“這項(xiàng)工作的重要性不僅在于擴(kuò)展了我們對(duì)鷹嘴豆歷史的了解，還在于開(kāi)發(fā)了兩種新模型，popdisp和migadmi，”Igolkina指出。“這些模型可以一起或單獨(dú)應(yīng)用于分析其他物種的遷移和混合。這些模型中使用的核心建模技術(shù)，成分?jǐn)?shù)據(jù)分析，允許它們擴(kuò)展到多等位基因遺傳標(biāo)記的建模。這在分析結(jié)構(gòu)變異時(shí)特別有意義，對(duì)結(jié)構(gòu)變異的分析正變得越來(lái)越普遍。”
von Wettberg同意道，“我們工作的中心部分是開(kāi)發(fā)新的工具來(lái)檢查復(fù)雜的遷移模式。我們希望其他人將使用這些工具來(lái)研究類(lèi)似的遷移模式，無(wú)論是在與人類(lèi)相關(guān)的物種中，如作物、害蟲(chóng)和互惠互利者，還是在自然物種中。”

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